中山道大井宿で400年、笑顔と会話を大切にする老舗旅館です。コロナ渦前には中山道歩きする外国人の宿泊が多く、東濃地方や岐阜県の観光拠点として様々なお客様に利用されています。古き良き老舗の伝統を守りながら、マクロビオティック料理など新しいことにも挑戦し続けています。
1.宿泊業
2.飲食業 https://ichikawaryokan.jp/
【京と江戸を結ぶ中山道の宿場町で400年続く老舗料理旅館】
中山道大井宿で400年の歴史を誇る日本旅館。チャレンジ精神旺盛。御宿泊をはじめ、法要、顔合わせ、結納、おくいぞめ、女子会、無尽等に大好評。笑顔と会話を大切にする老舗旅館です。中山道歩きする外国人の宿泊が多いことも特徴です。
料理:中山道大井宿しぶろく御膳、季節の会席料理、マクロビオティック、アレルギー対応、地元の食材、旬の素材を使い和個室でゆったり会食OK
フロント経理・ホール(お座敷係)・料理人
岐阜県恵那市大井町95-1
8:30出社→~10:00チェックアウトの精算業務→10:00~ロビーと玄関周りの清掃→11:00~ランチの準備→11:30~14:00ランチの営業(お出迎え・お会計)→14:00~PCにて経理事務やメールチェック→15:30~宿泊の部準備→16:00~チェックイン業務→17:15引継ぎ・退勤